Les changeurs d'écran continus de PSI-Polymer Systems Inc. fonctionnent parfaitement pour les applications de confiserie difficiles de l'industrie alimentaire Conover, NC (8 avril 2014)

PSI-Polymer Systems a récemment vendu un changeur de tamis continu modifié à un important producteur de bonbons basé aux États-Unis pour une utilisation dans une application d'extrusion alimentaire difficile. La capacité du changeur d'écran à bien fonctionner dans cette application unique met en évidence les capacités de personnalisation et d'orientation vers les solutions dont PSI est fier.

Cet achat marque le cinquième changeur d'écran PSI que ce client achète pour son processus alimentaire. Les premiers pour cette application ont été mis en service en 2011. « Cette application alimentaire particulière était alors nouvelle pour les changeurs de tamis en continu. Il y avait des essais qui devaient être exécutés et des procédures de validation respectées, mais plus que cela, des mois de fonctionnement en service devaient être effectués pour s'assurer que la métallurgie résisterait pendant plusieurs années et que les conditions rigoureuses de la FDA seraient maintenues sans faute », a déclaré Don Macnamara, directeur général de PSI-Polymer Systems Inc. « Qu'il s'agisse de plastiques, d'aliments ou d'autres matériaux, c'est notre travail d'adapter la technologie au processus.

Les défis uniques liés à l'exécution d'une application alimentaire avec une machine généralement utilisée pour l'extrusion de plastique sont beaucoup plus exigeants et incluent la capacité de nettoyer en profondeur toute zone où les bactéries pourraient se développer ; accueillir le lavage à l'eau et être étanche pour faciliter ce lavage ; être construit entièrement en acier inoxydable pour résister à la rouille ; utiliser de la peinture approuvée par la FDA et avoir des surfaces extérieures exemptes de coins et recoins qui peuvent attraper et retenir les aliments et provoquer la croissance bactérienne.

Le client de PSI était clair sur le fait que le processus ne pouvait tolérer aucun temps d'arrêt de la machine pour les changements de filtre, ce qui signifie que le changeur de tamis devait être continu pour permettre un passage automatique d'un tamis obstrué ou potentiellement contaminé à un nouveau tamis propre sans fermer la ligne. vers le bas. PSI a relevé le défi et a créé un changeur d'écran qui répondait à toutes ces exigences de processus et de conception et qui a maintenant fait ses preuves sur plusieurs années de fonctionnement.

Le changeur d'écran PSI est une conception continue avec des packs d'écrans faciles à changer. Il est fabriqué en acier inoxydable 420 pour permettre un traitement thermique tout en résistant à la corrosion et à la rouille. De plus, comme cela était requis, le changeur de tamis est étanche et a la capacité de traiter la viscosité extrêmement élevée de cette application alimentaire. 

Les changeurs de tamis à plaques coulissantes hydrauliques sont traditionnellement utilisés dans l'industrie alimentaire, pour les applications par lots telles que les céréales, les chips de maïs et autres. Cependant, le changeur de tamis continu PSI permet des opérations d'extrusion continues 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 et permet un changement automatique et facile des tamis, ce qui élimine les temps d'arrêt et crée un système à la fois plus efficace et moins sensible à la contamination que la version hydraulique standard.

"C'est une application passionnante pour nous ici au PSI", a déclaré Glenn Woodcock, président de PSI-Polymer Systems. « Le défi de développer un changeur d'écran qui répond à toutes les normes de l'industrie alimentaire tout en augmentant l'efficacité et la valeur pour le client est quelque chose que nous pensons que peu d'entreprises de ce secteur auraient pu relever. Chez PSI, nous sommes fiers de notre capacité à innover et à repousser les limites, et nous l'avons encore fait. »